IBLA – BLOG

Wir freuen uns, Cong Wang in unserem IBLA-Team begrüßen zu können!

Cong begann ihre akademische Reise in China, wo sie sowohl ihren Bachelor- als auch ihren Masterabschluss absolvierte. Ihre Masterarbeit konzentrierte sich auf Ökologie und die komplexen Wechselwirkungen zwischen Ökosystemen und menschlichen Aktivitäten. Diese Leidenschaft führte sie weiter nach Österreich an die Universität für Bodenkultur, wo sie promovierte und sich mit der Modellierung der Auswirkungen landwirtschaftlicher Praktiken auf Stickstoffflüsse befasste – eine zentrale Herausforderung heutiger Umweltprobleme. Doch ihre Reise war hier noch nicht zu Ende. Während einer zweijährigen Postdoc-Stelle an der Universität Trier erweiterte sie ihr Fachwissen, sammelte praktische Erfahrung, erprobte verschiedene Modellierungsansätze und verfeinerte ihre Fähigkeiten im Umgang mit fortgeschrittenen Datenanalysemethoden.

Die Landwirtschaft ist eine Hauptquelle von Treibhausgasemissionen, insbesondere von Lachgas. Die hohe zeitliche und räumliche Variabilität … weiterlesen “Herzlich Willkommen im Team Cong!”

Wir freuen uns, Markus Peifer-Weihs in unserem IBLA-Team begrüßen zu können!

Schon seit seiner Kindheit ist Markus in der Landwirtschaft verwurzelt. Deshalb war für ihn früh klar, diesen Weg auch beruflich einzuschlagen. Während seines Bachelorstudiums an der FH Südwestfalen in Soest sammelte er internationale Erfahrungen, unter anderem in Südafrika im Rahmen eines Projekts zur Ernährungssicherung von Waisenkindern sowie beim African Conservation Tillage Network in Nairobi. Gleichzeitig blieb Markus die heimische Landwirtschaft wichtig: „Praktika im Obstbau am Bodensee und auf einem Milch- und Mutterkuhbetrieb mit Hofladen haben mir gezeigt, wie vielfältig und herausfordernd die Praxis hier vor Ort ist.“

Mit seinem Masterstudium Agribusiness an der Uni Hohenheim rückten ökonomische und nachhaltigkeitsbezogene Fragestellungen stärker in den Mittelpunkt. Im Rahmen seiner Masterarbeit forschte er zur Rückverfolgbarkeit von Kaffee im Kontext der … weiterlesen “Herzlich Willkommen im Team Markus!”

Pflanzen als Basis eines zukünftigen und gesunden Lebensmittelsystems

Am 20. und 21. Oktober 2025 fand im dänischen Kopenhagen der „Plant Food Summit 2025“ statt, eine Konferenz zum Übergang zu einer nachhaltigeren pflanzenbasierten Ernährung, welche pflanzliche Lebensmittel als Eckpfeiler nachhaltiger Ernährungssysteme in den Mittelpunkt rückte.

Bildquelle: Deborah Ryan

Dänemark ist das Land mit der weltweit größten Tierproduktion pro EinwohnerIn und dennoch wurde hier ein Aktionsplan “for plant-based foods”, also für pflanzlich basierte Lebensmittel, verabschiedet. Dieser Aktionsplan basiert darauf, dass die Steigerung der pflanzlichen Produktion und des Verzehrs pflanzlicher Lebensmittel dazu beitragen, eine ganze Reihe gesellschaftlicher Herausforderungen zu lösen: Diese reichen von gesundheitlichen Aspekten bis hin zum Umweltschutz. Zudem wurden in Dänemark neue Ernährungsrichtlinien veröffentlicht, die sich erstmals nicht nur auf eine gesunde Ernährung fokussieren, sondern auch auf eine Ernährung … weiterlesen “Plant Food Summit 2025 ”

Wir freuen uns, Tobias Verbaarschot in unserem IBLA-Team begrüßen zu können!

Nach seinem BWL-Studium an der Hochschule Trier hat Tobias zunächst in einer Fiduciaire gearbeitet und dort umfassende Erfahrungen im Finanzwesen gesammelt. Anschließend war er in einem Unternehmen tätig, in dem er sich zum ersten Mal intensiver mit dem Bereich Landwirtschaft beschäftigt hat – allerdings aus betriebswirtschaftlicher Sicht. „Dabei ist mir aufgefallen, welch hoher Stellenwert Bio-Produkte inzwischen in unserer Gesellschaft haben und wie der Einkauf und Verzehr von Regionalprodukten zusehends mehr an Zuspruch gewinnen. So versuche auch ich mich bewusst und weitgehend biologisch zu ernähren und habe über ein Workaway-Projekt auch praktische Einblicke in die Bio-Landwirtschaft gewinnen können. Diese Erfahrung hat meinen Blick auf die wirtschaftlichen Prozesse erweitert – vor allem im Hinblick auf soziale und ökologische Zusammenhänge. … weiterlesen “Herzlich willkommen im Team Tobias!”